Hosco TL-I-UNRYU12L Kiridashi nůž nejvyšší kvality Unryu, levé ostří, 12 mm

Špičkový japonský Kiridashi nůž značky Unryu, ručně kovaný z vícevrstvé oceli.

Japonské nože patří mezi nejvíce využívané nástroje v rukou mistrů lutnářů. Existují v různých tvarech, s jednostranným nebo oboustranným zkosením a čepelemi různých šířek. Mnohé z těchto nožů jsou ručně vyráběny certifikovanými mistry nožíři. Nabízíme pouze autentické, vysoce kvalitní japonské nože.

Co je Kiridashi nůž?

Japonský Kiridashi nůž je malý univerzální nůž s čepelí podobnou skalpelu, ideální pro detailní vyřezávání a precizní práci. S jednostranným ostřím, buď na pravé nebo levé straně, je Kiridashi nůž perfektní pro jemné a přesné vedení řezu.

Běžně se používá na vyřezávání, práci se dřevem a detailní řezání.

Který Kiridashi nůž zvolit, s levou nebo pravou čepelí?

Výběr strany čepele závisí na vaší dominantní ruce nebo směru, ve kterém plánujete pracovat. Nůž s pravou čepelí je obvykle používán praváky, kteří pracují zprava doleva, zatímco nůž s levou čepelí je vhodný pro leváky nebo ty, kteří pracují zleva doprava.

Například, mistři na výrobu houslí často používají oba nože při tvarování žeber houslí. Čepel vybírají podle toho, na které straně žeber právě pracují, protože směr řezu ovlivňuje kontrolu a přesnost práce.